Salón Prado S.A.S es una empresa constituida en 2023, cuyo propósito principal es la restauración de bienes patrimoniales con relevancia cultural. Su fundación surge en respuesta al decreto 729 de 2007, que declara como bien de interés cultural algunas propiedades en el barrio Prado de Medellín. Liderada por Jorge García Duque, profesional con una trayectoria destacada en la gestión y ejecución de proyectos de gran envergadura en el ámbito cultural y gastronómico.
Jorge García Duque aporta a la empresa una amplia experiencia adquirida en roles claves como gerente de proyectos y en posiciones de liderazgo dentro del sector de la construcción y el desarrollo inmobiliario. Bajo su dirección, ha emprendido iniciativas significativas como la restauración y operación de Mercado del Río en Medellín y el Boulevard de los Artistas Complejo Cultural, proyectos que han transformado espacios urbanos en centros de desarrollo de actividades sociales y culturales.
Además de su experiencia en proyectos culturales, Jorge ha sido gerente en la empresa de construcción Fajardo Moreno, donde lideró proyectos complejos, incluyendo el desarrollo de centros comerciales y grandes superficies.