Es un hecho, que los habitantes de este planeta, tenemos la responsabilidad de contribuir al equilibrio del ecosistema, de la sociedad y de cada individuo. Para ello, queremos sensibilizar a los futuros habitantes: los niños.
Nos unimos 2 chefs: Pedro Fernandez y Pablo Rivadeneira, para sumar esfuerzos y experiencia. A partir de nuestro conocimiento en gastronomía consciente y yoga kundalini para niños, creamos productos veganos que hacen la alimentación consciente divertida, tanto para los niños, como para sus cuidadores. Nuestro mayor reto, es la educación y formación de públicos, para lograr transmitir información pertinente sobre el cuidado del planeta, de la sociedad y del ser, pero, sobre todo, romper el paradigma: Que la comida vegana es aburrida. Para ello, ideamos una estrategia de comunicación, a través de personajes, comics y una serie animada, que logre llegar a todos los niños y niñas de los 3 a los 10 años de una manera moderna, interactiva, respetuosa y coherente con diferentes temas sensibles y necesarios, tales como lo son la ecología, la nutrición, el amor propio y el reciclaje.
Queremos impactar de manera positiva a nuestra sociedad y nuestro planeta basándonos en la agenda 2030 y en los objetivos de desarrollo sostenible de los pliegos de la ONU, específicamente el número 2: “Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible”, y el 3: “Garantizar una educación inclusiva, equitativa y de calidad y promover oportunidades de aprendizaje durante toda la vida para todos”.
La desnutrición crónica (DNC) o retraso en talla expresa carencias acumuladas a lo largo del tiempo a nivel nutricional, que ocasionan alteraciones permanentes e irreversibles en el desarrollo cognitivo y físico de un individuo. 1 de cada 9 niños en Colombia, presentan desnutrición crónica. El bajo peso en las gestantes para el año 2015 alcanza una prevalencia de 14,2%, presentándose mayor afectación en las gestantes adolescentes (21,4%). La anemia4 ha representado desde hace algunos años un problema de salud pública y según la ENSIN 2015 el 15,5% de las mujeres en edad reproductiva y 26,2% de las mujeres gestantes presentan anemia y de estas 52,3% y 59,2% respectivamente
Hemos trabajado con el ICBF, y diferentes programas de alimentación a la primera infancia. Esa experiencia nos permitió evidenciar la necesidad en nuestro país, de generar modelos de educación más modernos y asequibles, donde los niños que vinculados a las casas de paso, centro de cuidado comunitarios, reciben actualmente una alimentación precaria, con bajo contenido nutricional.
Somos conscientes que una buena educación y una buena alimentación son pilares básicos para el desarrollo de una sociedad más equilibrada y consciente. Más recursos y más impacto en educación pueden cambiar el ciclo de nuestra sociedad a pasos agigantados., El propósito mayor de nuestro proyecto es: Crear una serie animada para niños virtual (COMICS), y una plataforma web, que promueva un modelo de alimentación consciente, y acompañe a los niños, padres y cuidadores en su proceso de transición y cambios de hábitos, que propicie la colaboración y la fraternidad;creemos en el derecho a una alimentación con buenos sabores, saludable, balanceada y sostenible.
Creamos un producto gastronómico para niños con 360 grados de consciencia, donde buscamos educar a los consumidores que no tienen acceso a educación y alimentación, con una estrategia dinámica y digital con un amplio impacto. Para lograrlo, diseñamos una estrategia de comunicación, donde crearemos personajes, comics y una serie animada, que transmita la información de manera interactiva y divertida.
Elegiremos puntos estratégicos, como centros comunitarios y hogares de paso del ICBF, para ubicar tótems con pantallas táctiles, que servirán como plataforma de comunicación con los niños y cuidadores. Allí podrán ver la serie animada, las recetas y demás información que subiremos con nuestro propósito de educación y generación de consciencia. Tendemos comunicación constante con los cuidadores, para obtener feed back, y realizar un seguimiento a los indicadores de gestión e impacto., el proyecto cumple con estos criterios